Ариэль – ранний урожайный сорт голландской селекции, отлично адаптировавшийся на российских фермах и частных огородах. Картофель отличается отличным сбалансированным вкусом и универсальностью, прекрасно подходит для продажи или личного употребления. Кусты среднего размера или высокие, прямостоячие, промежуточного типа. Ветки умеренно раскидистые, образование зеленой массы умеренное. Листья темно-зеленые, некрупные, со слабо волнистыми краями. Компактный венчик собран из крупных красно-фиолетовых цветов, которые быстро опадают и не образуют ягод. Картофель отличается приятным насыщенным вкусом. Клубни при разделке и варке не темнеют, сохраняя красивый сливочно-желтый оттенок. Подходит для приготовления различных блюд, от ломтиков-фри до пюре. При приготовлении корнеплоды не развариваются, мякоть становится очень нежной и рассыпчатой. Вкусовые качества картофеля во многом зависят от количества крахмала в его клубнях.

Свойства:

• Период созревания 65-70 дней, первая копка возможна на 45-й день после появления всходов
• В одном гнезде картофеля формируется в среднем 10−15 довольно крупных клубней.
• Масса одного клубня - 80−170 грамм.
• Лежкость — 94%.
• Содержание крахмала 13−16%

Картофель Ариэль предпочитает легкий, плодородный грунт на основе чернозема или песка. На тяжелых суглинках урожайность существенно снижается. Подкормки не обязательны, достаточно внести в лунки немного компоста при посадке. Рекомендуется полив и частое окучивание с удалением сорняков.

Сорт устойчив ко многим заболеваниям пасленовых: картофельному раку, золотистой цистообразующей нематоде, обыкновенной парше, скручиванию листьев.

Редко поражается вирусами, при правильном уходе практически не страдает от черной ножки или корневой гнили. Раннее созревание бережет клубни и листья от фитофтороза.