Апельсиновая цедра измельченная от Kotányi отличается благородным экзотическим, горьковато-сладким и фруктовым ароматом. Она придает напиткам аромат свежести. Цедра обладает ароматом, идеально подходящим для выпечки, утки, рыбы, мяса, соусов, маринада, глинтвейна и чая.