Прозрачный нейтральный кондитерский гель с легким сладким вкусом и запахом. С помощью данного геля можно придать блеск и сияние, предотвратить заветривание кондитерских изделий и покрытий, предотвратить приклеивание вафельных картинок. Также с гелем можно идеально покрыть ягоды и фрукты или создать эффект зеркальной глазури.

Способ применения: кисточкой или шпателем нанести на предварительно охлаждённую поверхность десерта или вафельной картинки. Перед нанесением рекомендуем протестировать на небольшом кусочке изделия, при использовании с недостаточно стойким красителям возможна незначительная миграция цвета.