Гортензия метельчатая Самме Сноу — небольшой кустарник высотой до 1 м и диаметром около 0,9 м. Обладает прямостоячими крепкими побегами, усыпанными зелёными яйцевидными листьями. Соцветия состоят из стерильных цветков кремово-белого цвета. Метёлки достигают высоты 35 см. Отличительные черты сорта состоят в том, что его цветы увядают очень изящно, постепенно становясь жёлтыми. В сочетании с красными черешками они остаются декоративными даже в сухом виде. Цветение с июля по сентябрь.