Пишмание – одна из самых знаменитых турецких сладостей, наряду с лукумом и пахлавой. Аналог такого лакомства – сахарная вата. Сладость известна во всем мире. Тонкие сладкие нити буквально тают во рту и при этом, по вкусу похожи на всем известную халву, а инновационные технологии позволяют изготавливать пишмание с разными вкусами.