Ирга — листопадный древовидный кустарник из семейства розовые. В природе в основном распространена в Северной Америке. Там она без всякого ухода растёт как сорняк, в том числе и на обочинах дорог, а также на опушках лесов, склонах гор. В России некоторые разновидности встречаются в Крыму, на Кавказе. Период продуктивной жизни кустарника довольно продолжительный, не менее 45–50 лет. При этом он отличается быстротой роста и скороплодностью. Первый урожай снимают уже через 3–4 года после высадки на постоянное место, к 8–10 годам ирга достигает максимально возможных показателей. В среднем можно рассчитывать на 20–25 кг ягод с куста. Созревают они уже в первой половине июля.