Вещество белого оттенка с кристаллической структурой, является одним из компонентов при производстве штукатурных материалов, силикатных кирпичей, шлакобетона, красочных веществ и т. д., подходит для обработки растений от вредителей, побелки деревьев, удобрения кислых почв. С помощью негашеной извести нейтрализуют дымовые газы и сточные воды. Также ею окрашивают различные поверхности.

Не применять негашеную известь для производства цемента для отделки каминов и печей, потому что под влиянием температуры она выделяет углекислый газ.