Подготовка и использование

• Перед первым использованием протрите влажной тканью всю поверхность камня.
• Настоятельно рекомендуем не погружать камень в воду, а также не мыть под проточной водой. В случае попадания камня в воду - перед использованием его необходимо высушить в естественной среде.
• Уложив сухой камень на этажерку, погрузите конструкцию в тандыр. Прогрейте камень в течение 30 минут.
• Опускать камень можно как в уже прогретый тандыр, так и во время прогревания.
• Не допускается прогревание влажного камня.
• После того, как камень прогреется, выложите на него выпечку и выпекайте в тандыре до готовности.
• Для удобства и безопасности воспользуйтесь деревянной лопаткой, чтобы положить или снять выпечку с камня.
• Перед применением рекомендуется предварительно слегка обсыпать лопатку и камень мукой.
• Не смазывайте камень маслом.
• Не используйте моющие средства.
• Не мойте в посудомоечной машине.

Чистка и уход

• Дайте камню остыть. Остатки муки или пригоревшей пищи удалите сухой тканью, либо при помощи осторожного скобления ножом или сухой/слегка влажной мочалкой средней жесткости.
• Вытирайте камень только сухой или влажной тканью и ни в коем случае не замачивайте в воде.

Ввиду того, что камень изготовлен из глины с добавлением шамота, которые являются натуральными природными материалами, после длительного и многоразового использования могут появиться темные места от пригоревшего теста, либо небольшие неровности и царапины на поверхности, что не является поводом для рекламации. Такое изменение цвета и структуры поверхности никаким образом не ухудшает свойства камня и не влияет на его функции.