Узкий силиконовый коврик для айсинга — практичное решение для аккуратного декорирования печенья и пряников. Его вытянутая форма и рельефная поверхность надёжно удерживают кондитерские мешки и небольшие заготовки, а нежно-розовый оттенок добавляет лёгкости в рабочий процесс.

Особенности

• Длина — 37,5 см при ширине всего 8 см: идеален для размещения вдоль края стола или на ограниченном пространстве.
• Изготовлен из пищевого силикона — гибкий, прочный, не впитывает запахи и красители.
• Рельефная текстура — предотвращает скольжение инструментов и изделий во время работы.
• Толщина — 0,1 см: тонкий, но функциональный, легко сворачивается и хранится.
• Ручная мойка — сохраняет целостность и внешний вид изделия.

Для тех, кто ценит порядок

Этот коврик — как невидимый помощник: он не занимает место, но держит всё под контролем. Раскладывайте печенье в ряд, работайте с глазурью без подтёков, меняйте насадки — ничего не укатится и не сдвинется. ”Мало места — много пользы”.

Применение

Украшение айсингом делает десерты неповторимыми. С помощью силиконового коврика «Ажур» создать красивый орнамент для торта сможет даже начинающий кондитер.

Как приготовить айсинг

1. Взбейте 3 яичных белка миксером или венчиком.
2. Добавьте 10 мл лимонного сока и перемешайте.
3. Добавьте 400 г сахарной пудры и тщательно перемешайте.

При желании можно добавить пищевой краситель.

Когда айсинг будет готов, можно сразу же приступать к изготовлению украшения:

1. Положите на стол коврик узором вверх.
2. Равномерно нанесите айсинг с помощью кондитерского шпателя на всю поверхность.
3. Оставьте примерно на час.
4. Аккуратно отгибая край коврика, извлеките готовое украшение.