Перловая крупа производится из ячменя высшего качества. Этот продукт прекрасно подходит для приготовления гарниров, каш и супов. Уникальность перловой крупы заключается в её способности нейтрализовать аллергические реакции. Перловая крупа помогает выводить токсины и шлаки из организма, отлично подходит для диетического питания. Является источником минеральных веществ, богата витаминами группы В и Е. Если регулярно есть ячневую кашу, это положительно отразится на сердечно-сосудистой и нервной системе, а также улучшит состояние кожи. В составе ячневой крупы много клетчатки. Эта крупа имеет низкий гликемический индекс

Способ приготовления: кашу промыть и замочить на 3 часа, затем варить на медленном огне еще 45-30 минут.