Длинное лезвие с тонким кончиком – особенно хорошо подходит для нарезки различных видов отварного мяса.

Повышенная устойчивость к царапинам и коррозии – высокоуглеродистая молибден-ванадиевая сталь.

Простота в обращении – сбалансированный, эргономичный дизайн.

Нож долго остается острым – лезвие из закаленной стали.