Назначение: черный перец - король пряностей. В России он был первой «заморской» пряностью. На обеденный стол принято ставить не только солонку, но и перечницу. Перец используется при приготовлении супов, подлив, гуляша, соусов, добавляется во все виды мяса и мясных изделий, в савойскую и квашеную капусту, в блюда из бобовых (фасоль, чечевицу, горох), маринованные овощи, блюда из яиц, сыров и рыбы. Чёрный перец незаменим в домашнем консервировании, его используют при солении, мочении, заготовке мясных консервов. На Востоке перцем приправляют чай, сдабривают сбитень и некоторые коктейли. Черный перец обладает способностью уничтожать бактерии, вредные вещества в организме, возбуждать аппетит, улучшать пищеварение.
Способ применения: добавлять по рецепту.
Состав: перец чёрный горошком. Продукт может содержать следы глютеносодержащих злаков, горчицы, сои, молока.
Срок годности: 36 месяцев.
Условия хранения: хранить при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.