Чтобы ускорить и упростить процесс приготовления любимых блюд, хозяйки используют рукава для запекания. Это удобно и безопасно, а кулинарные шедевры получаются не только вкусными, но и полезными. После приготовления блюда в рукаве не нужно отмывать духовку от жирных брызг и пригоревших кусочков пищи.

Пользоваться рукавом для запекания можно как в электрической, так и в газовой духовке. Максимальная жаростойкость — 240 °C.

Рекомендации по запеканию в рукаве

• Для начала из рулона нужно отмотать необходимое количество плёнки, оставив в запасе с каждой из сторон по 8–10 см для захвата краёв клипсами.
• Поместите блюдо в центр рукава и зажмите края клипсами. Положите свёрток на противень и поместите в заранее прогретую духовку. Не используйте режим конвекции, так как он может оплавить рукав или зажимы.
• Чтобы блюдо получилось подрумяненным, за 20 минут до приготовления сделайте надрезы на рукаве.
• Когда блюдо готово, осторожно открывайте пакет — внутри находится горячий пар.

Приятного аппетита!