Баклажан «Заморский полосатик» имеет яйцевидные плоды с необычной полосатой окраской. Мякоть беловатая, без горечи, из неё получается вкусная икра. Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте и под плёночными укрытиями. 

Период от всходов до урожая — 105–117 дней. 

Урожайность — 9–10 кг/м² (высокая). 

Высота растения — 110–120 см. 

Длина плода — 15–20 см. 

Масса плода — 400–500 г (до 900 г). 

Как сажать. Выращивают рассадным способом. В фазе одного настоящего листа сеянцы пикируют. Рассаду высаживают в возрасте 60–70 дней. Все боковые побеги, кроме 3–5 наиболее сильных, прищипывают. В конце августа на растении удаляют все завязи, кроме 5–6 самых крупных.