Нарядное садовое растение, выращиваемое как двулетник. Кустики разветвленные, высотой до 50 см. Листья линейно-ланцетные зеленые. К концу первого года выращивания образуется розетка прикорневых листьев. Многочисленные яркие красно-белые ароматные цветки собраны в щитковидные соцветия до 8-12 см в поперечнике. Обильное цветение гвоздики турецкой на второй год после посадки, с конца июня по июль, станет украшением любого цветника, клумбы, бордюрной посадки. Неприхотливое холодостойкое растение, предпочитает солнечные участки с легкой плодородной, хорошо дренированной почвой с нейтральной реакцией. Кислые почвы необходимо нейтрализовать известью. Посев семян проводят в конце мая – начале июня на разводочные гряды на глубину 0,5-1 см. Сеянцы в фазе 2-3 настоящих листьев продергивают или пикируют с интервалом 10 см. В августе их пересаживают на постоянное место с интервалом 20-30 см. В первый год растение формирует розетку листьев. На зиму молодые растения желательно укрыть лапником. Цветение наступает на второй год и длится с июля по август.