Гранат — листопадный субропический кустарник. Растение неприхотливое, высотой до 60-100 см, с небольшими изумрудными эллиптическими листями. Цветет с мая по август красными цветками до 2,5-4 см в диаметре. Плоды диаметром до 5-7 см имеют многочисленные семена, окруженные сочной облолочкой. Сок приятный, кисло-сладкий. 

Предпочитает прямое солнце на окнах южной, юго-западной и западной экспозиции (летом желательно притенение), опрыскивания, регулярный полив водой комнатной температуры. При чрезмерном поливе могут растрескиваться плоды. По окончании весенних заморозков растение можно вынести в сад в полутень до осени. Зимой гранат сбрасывает листья. В этом состоянии его поливают очень редко и содержат при температуре 5-10 °C. Почвосмесь должна быть рыхлой и питательной. Весной с начала роста побегов и до июля растение подкармливают еженедельно цветочным удобрением. В конце периода покоя гранат каждые 2 года пересаживают в более крупный сосуд. 

Семенами размножается довольно легко при обычной комнатной температуре. Их высевают на глубину 0,5 см. При температуре 25 °C всходы появляются через 2-6 недель. Молодые сеянцы для лучшего ветвления многократно прищипывают. В начале лета делают санитарную обрезку, удаляя слабые и направленные внутрь ветви. Ему можно придать любую форму кроны, в. т.ч. бонсай. Гранат обладает лекарственными свойствами:общеукреплящим, противодиарейным, жаропонижающим и др.