Мангольд "Красный" – это однолетнее овощное растение, известное своими яркими красными черешками и зелеными листьями. Он принадлежит к семейству амарантовых и является родственником свеклы.

Характеристики:

• Цвет: Ярко-красные черешки и зелёные листья.
• Вкус: Нежный, слегка сладковатый, подходит для салатов и гарниров.
• Устойчивость: Хорошо переносит холод и может расти в разных климатических условиях.

Посев:

• Сроки: Лучше всего сеять с весны до начала лета.
• Глубина: Семена засеваются на глубину 1-2 см.
• Расстояние: Рекомендуется оставлять расстояние между растениями около 30 см для хорошего роста.

Уход:

• Полив: Регулярный, особенно в сухую погоду.
• Удобрение: Подкормка органическими удобрениями каждые 4-6 недель.
• Сбор урожая: Листья можно срезать по мере необходимости, начиная с 6-8 недель после посева.

Применение:

Мангольд "Красный" отлично подходит для приготовления салатов, супов, а также как гарнир к основным блюдам. Его можно использовать как свежим, так и в приготовленном виде.