Среднеранний сорт подходит для выращивания в открытом грунте и на защищённых площадках. Растение отличается кустом средней высоты и тяжёлыми плодами, масса которых доходит до 200 г. 

Стенка ярко-красного овоща достигает 9 мм в толщину и имеет приятный сладкий вкус и лёгкий аромат яблока. «Жар-Птица» одинаково хорош в свежем и консервированном виде. 

Как высаживать: до помещения в землю сеянцы содержат при температуре 26–28 ˚С. При переносе на постоянное место соблюдают схему 5 растений на 1 м² земли. Лучший урожай созревает при регулярном поливе и подкормках комплексными минеральными удобрениями.