Сорт среднепоздний (110-130 дней от всходов до уборки). Корнеплод цилиндрический, тёмно-красный, ровный, гладкий, с тонкой кожицей, легко выдёргивается из почвы. Мякоть тёмно-бордового цвета, без прожилок («колец»), плотная, сочная, сладкая. Масса корнеплода 320-350 г (до 600), длина 10-16 см, диаметр 4-9 см. Размер и качество корнеплода зависят от условий выращивания.

Ценность сорта: стабильная высокая урожайность (7-10 кг/м2), высокая товарность корнеплодов, их высокие вкусовые качества. В пищу используются корнеплоды, молодые листья и черешки. Рекомендуется для переработки и длительного хранения (оптимальная температура хранения 0-1°C при относительной влажности 95%).

В корнеплодах и листьях имеются витамины B1, B2, РР. Нормализует артериальное давление и предупреждает гипертонию, снижает содержание холестерина в крови.