Вымпел — столовый среднеспелый сорт картофеля (Solanum tuberosum), выведенный российскими селекционерами. Ценится за способность адаптироваться к различным условиям произрастания. Пригоден для длительного хранения. Отлично подходит для переработки на хрустящий картофель. Растение средней высоты или высокое, промежуточного типа. Стебли полупрямостоячие, немногочисленные, средней толщины, антоциановая окраска отсутствует. Облиственность слабая. Листья среднего размера, закрытого типа, светло-зеленого тусклого цвета, жилкование выражено умеренно. Венчики маленькие или средние, белые, спайка долей гладкая. Внутренняя сторона венчика имеет слабую антоциановую окраску, иногда она вовсе отсутствует. Ягоды образуются редко. Столоны короткие или средние, окрашены в белый цвет. Клубни имеют овально-округлую форму. Кожура сетчатой структуры, желтого цвета, гладкая на ощупь. Мякоть картофеля на срезе светло-желтой окраски. Глазки мелкие или средние, немногочисленные. Глубина залегания средняя или маленькая. Вкус у Вымпела прекрасный. Клубни среднеразваристые, при варке слегка растрескиваются, но не теряют свою форму. Мякоть умеренно плотная, с весьма приятной консистенцией, слегка мучнистая, не водянистая, при термической обработке не темнеет. Лучше всего картофель подходит для приготовления пюре и запекания, также отлично себя проявит в супах.
Свойства:
- Период от момента появления всходов до созревания занимает 80−100 дней, в зависимости от региона выращивания.
- На одном растении формируется 7−12 картофелин средних размеров.
- Масса клубнеплодов отмечается в пределах 96−140 грамм.
- Лежкость 93%.
- Содержание крахмала — 14−18%.
Сорт нетребователен к почвам и климату, может произрастать практически во всех регионах России. Он отличается способностью адаптироваться к различным условиям выращивания. Также его особенностью является засухоустойчивость. В уходе растения неприхотливы, требуют лишь проведения базовых агротехнических мероприятий. Кстати говоря, клубнеплоды устойчивы к механическим повреждениям, благодаря чему Вымпел пригоден к механической уборке.
Устойчив к раку, золотистой цистообразующей нематоде, среднеустойчив к альтернариозу и парше обыкновенной. Слабо поражается ризоктониозом и кольцевой гнилью. К возбудителю фитофтороза умеренно восприимчив по клубням и ботве.
