Кондитерский шпатель Доляна размером 15×11 см — компактный инструмент для выравнивания крема и глазури на небольших десертах. Прямоугольное лезвие из нержавеющей стали обеспечивает ровное нанесение покрытий на капкейки, пирожные и мини-торты. Коричневый цвет рукояти придаёт инструменту лаконичный внешний вид.

Особенности

• Размер рабочей части — 15×11 см, оптимальный для порционных десертов.
• Изготовлен из коррозионностойкой нержавеющей стали.
• Компактная форма для точечного выравнивания и декорирования.
• Удобный хват благодаря эргономичной рукояти.
• Простой уход — легко моется под проточной водой.

Применение

Небольшой шпатель решает задачи финишной обработки кремовых покрытий на изделиях малого формата. Прямой край лезвия создаёт гладкую поверхность на капкейках и эклерах за несколько движений. Инструмент подходит для нанесения масляных кремов, ганаша и взбитых сливок. Компактные габариты упрощают хранение в кухонном ящике или кондитерском чемодане.