Алёна Волкова, автор блога «Алёнин сад» и заядлый огородник, рассказывает, как «бороться» с урожаем!

Почему в наши дни, когда в супермаркетах — «хранилищах» всевозможных продуктов, — есть все и всегда, некоторые хозяйки ежегодно организуют на своей кухне «маленький консервный заводик»? Ответ прост — потому что домашняя кухня всегда вкуснее, разнообразнее и полезнее. А ещё, домашняя заготовка — очень творческое и увлекательное занятие, которое помогает снимать стресс.

Как заготовить весенние дикоросы и сорняки? А что насчет самого вкусного в мире лечо? Что такое ре́лиш? Для чего можно использовать чесночные стрелки, и как сохранить тыкву?

В этой книге вас ждут ответы на все эти вопросы, а также рецепт маринованных огурчиков «От мамочки», который набрал миллионы просмотров. Кроме того, каждый новый раздел содержит массу полезных ссылок на видео-рецепты. И это не все!

В книге Вы найдёте набор наклеек для удобной маркировки заготовок.