Относится к сортам короткого светового дня (КСД) позднего срока созревания. Плодовые почки для последующего урожая закладывает при коротком дне, который длится не более 12 часов. Период цветения также приходится на непродолжительный световой день (не более 14 часов). От цветения до сбора урожая проходит примерно месяц. Плодоносит один раз в середине июня.

Отличается крупными плодами с плотной кожицей, которые хорошо подходят для любого вида переработки, с сохранением первоначальной формы: варку, сушку, замораживание. Клубника Зенга Зенгана обладает хорошей зимостойкостью, и довольно положительно переносит избыток влаги во время затяжных дождей.