Пластиковый бак для солений на 45 литров — это специализированная ёмкость из пищевого пластика с герметичной крышкой. Создан для квашения, мочения и длительного хранения овощей без потери вкусовых качеств.

• Оптимальный объём 45 литров: вмещает целый урожай для засолки — примерно 25-30 кг капусты или 20-25 кг огурцов. Размер удобен для хранения в погребе и обработки без излишней нагрузки.
• Пищевой безопасный пластик: материал не вступает в реакцию с кислотами и солью, не передаёт продуктам посторонние запахи. Подходит для квашения, мочения и длительного брожения.
• Герметичная крышка: создаёт условия для правильного брожения, защищает от плесени и посторонних микроорганизмов. Крышка плотно фиксируется, что предотвращает протекание и сохраняет аромат.

Для традиционных рецептов: бак используют для квашения капусты, соления огурцов и помидоров, мочения яблок и грибов. Герметичность обеспечивает равномерное брожение, а пищевой пластик сохраняет натуральный вкус продуктов. Ёмкость легко мыть и хранить в межсезонье — она не бьётся и не ржавеет в отличие от металлических бочек.