Вкус, отточенный временем. Выдержанный шу пуэр «Ba nian chen yun» 2009 года — это китайский чай из Юньнани, спрессованный в традиционный блин. Пятнадцать лет хранения смягчили его вкус и добавили глубины, раскрыв потенциал зрелого пуэра.

• Характер шу пуэра с выдержкой: Настой обладает плотной структурой с нотами ореха, чернослива и сушёных грибов. Длительная выдержка придала вкусу мягкость, убрав излишнюю терпкость молодого чая.
• Классический блин для созревания: Прессовка в блин весом 357 грамм — стандартная форма для пуэров, предназначенных для длительного хранения. Такая форма обеспечивает оптимальные условия для медленного старения чая.
• Чай 2009 года из Юньнани: Блин произведён из отборного сырья, собранного в Юньнани. Пятнадцать лет естественного созревания позволили чаю развить сложный и сбалансированный букет.

Ценность коллекционного пуэра: Этот шу пуэр подходит для особых случаев и для ценителей выдержанных чаёв. Его вкус демонстрирует, как время меняет характер пуэра, делая его более гладким и глубоким. Блин весом 357 грамм — это не только запас чая на долгое время, но и готовый объект для коллекции, потенциал которого продолжает раскрываться.