Выпекать в глиняной посуде — большое удовольствие для каждого повара. Испокон веков хозяйки ценили достоинства этого материала:

• равномерно распределяет тепло;
• после извлечения из духовки блюдо долго остаётся горячим;
• в глиняных изделиях пищу можно хранить.

Экологичный материал абсолютно безопасен для продуктов питания. Приготовленная в глине выпечка отличается превосходным вкусом.

Рекомендации по использованию

• Перед первым применением наполните холодной водой и поставьте в духовку, затем нагрейте до кипения и остудите до начальной температуры.
• В дальнейшем перед использованием погружайте посуду в холодную воду примерно на 15 минут.
• Извлекайте блюдо из духовки за 5–10 минут до готовности.
• Не допускайте ударов и падений.
• Пользуйтесь мягкими губками и неабразивными моющими средствами.

Наличие сеточки мелких трещин является характерной особенностью материала. Это позволяет изделию дышать и успешно переносить термические нагрузки.

Можно мыть в посудомоечной машине (при щадящем режиме). Перед мойкой остудите изделие до комнатной температуры.

Применение

Ломоносовская керамика - не просто посуда, это произведение искусства, созданное с любовью и душой.

Преимущества керамической посуды:

• Посуда долговечна и экологически безопасна.
• Посуду можно использовать в микроволновой печи, духовом шкафу и посудомоечной машине.
• Покрытие не трескается и не тускнеет со временем.
• Посуда выдерживает низкие и высокие температуры.
• Блюда в ней можно хранить в течение длительного времени.
• Пища, приготовленная в такой посуде, сохраняет все полезные свойства, очень вкусная и ароматная.

Эксплуатация:

• Не следует посуду подвергать термическому шоку, к примеру, после готовки сразу помещать под холодную воду или на разогретую посуду класть замороженный продукт.
• Не использовать металлические губки.
• Мыть в теплой воде с добавлением моющего средства.
• После первой готовки не закрывать посуду крышкой, дать подышать материалу во избежание появления запаха от приготовленного блюда (помните, что глина – живой материал!).