Кондитерский гвоздь предназначен для формирования цветка из крема.

Как сделать цветок

• Возьмите гвоздь за ножку и медленно проворачивайте её пальцами.
• В это время выдавливайте крем небольшими порциями на шляпку гвоздя, формируя лепестки.
• Затем с помощью кондитерских щипцов аккуратно перенесите цветок на торт или другое кондитерское изделие.