Силиконовый молд «Сердце» — миниатюрный, но ёмкий жест для тех, кто хочет выразить внимание через одну, но значимую сладость. Крупная ячейка (7,5×7,5×2,5 см) в виде сердца идеально подходит для создания индивидуального десерта к 14 Февраля, годовщине или как тихий знак заботы “просто потому что ты есть”. Нежно-розовый оттенок добавляет тепла, а силикон обеспечивает аккуратный результат без лишних усилий.

Особенности

• Одна глубокая ячейка в форме сердца — достаточно для цельного мусса, чизкейка, шоколадной плитки или мыла ручной работы.
• Изготовлен из мягкого пищевого силикона — легко извлекать даже хрупкие заливки без повреждения краёв.
• Розовый цвет подчёркивает тему любви и создаёт праздничное настроение уже на этапе готовки.
• Компактные габариты — не занимают места, но дают выразительный визуальный результат.
• Подходит для шоколада, желе, муссов, карамели, воска и других материалов — универсален в использовании.
• Ручная мойка — бережный уход сохраняет чёткость рельефа и продлевает срок службы.

Создавайте с душой

Иногда достаточно одного сердца, чтобы сказать всё. Благодаря плотному, но гибкому силикону готовая фигурка выходит ровной, с гладкой поверхностью и чётким контуром — будто её заказали в мастерской. Но главное — внутри ваш вкус, ваш выбор ингредиентов и ваш жест внимания. Для тех, кто дарит не количество, а смысл — нежно, лично, по-домашнему.

Применение

Силиконовый молд поможет сделать объёмные украшения для тортов, капкейков и кексов.

Используйте разные материалы:

• кондитерскую мастику;
• марципан;
• растопленный шоколад;
• смесь сгущёнки, сахарной пудры и сухого молока.

Совет: добавьте пищевые красители — так украшение будет выглядеть ещё эффектнее.

Как готовить

1. Целиком заполните смесью полость внутри молда. Тщательно утрамбуйте.
2. Удалите излишки с помощью кондитерского шпателя.
3. Поставьте молд в холодильник или в морозильную камеру (в зависимости от густоты смеси).
4. Когда материал затвердеет, выньте готовое изделие из молда. Для этого достаточно аккуратно отогнуть стенки формы.
5. Поместите украшение на десерт и подавайте к столу.

Силикон безопасен для пищи. Его можно использовать при температуре от –40 до +230 °C.

Молд используют для занятий творчеством, например, в мыловарении.