Порционная кокотница ”Гладь” — лаконичная жюльенница для тех, кто любит порционную подачу и натуральную керамику. Подойдёт для классического жюльена, небольших запеканок и порционной сервировки.

Особенности

Компактный формат для аккуратной порционной подачи и экономии места на столе.

Рельефная поверхность добавляет тактильный и визуальный акцент при сервировке.

Матовая текстура смягчает блики и подчёркивает ингредиенты в блюде.

Устойчивое дно обеспечивает ровную установку в духовке и на столе.

Универсальная форма подходит для грибных, рыбных и овощных заполнителей.

Готовим и подаём

Запекайте при умеренных температурах для равномерного зарумянивания и нежной текстуры. Перед подачей дайте изделию немного остыть — так выдержанные блюда удобнее держать и легче красиво разложить по тарелкам. Жюльен или небольшая запеканка выглядят домашне и аккуратно прямо в кокотнице, что экономит время на сервировке.

Уход и рекомендации

Очищайте мягкой губкой и нейтральным средством, избегайте абразивов. Бережное хранение и отсутствие резких перепадов температуры продлят срок службы керамики. При необходимости используйте тканые подкладки между изделиями, чтобы сохранить рельеф и матовую поверхность.