Щепа для копчения maclay «Яблоня» – отличный выбор для приготовления блюд с мягким, ароматным дымом и приятными фруктовыми нотами. Подходит для холодного и горячего копчения.

Щепа изготовлена из натуральной древесины яблони, которая придаёт продуктам лёгкий сладковатый аромат и аппетитный золотистый оттенок. Особенно хорошо подходит для копчения сала, сыра, птицы, мяса и рыбы.

Фракция 3–7 мм обеспечивает равномерное тление и стабильное дымообразование, а влажность до 18% способствует правильному процессу копчения без пересушивания продуктов.

• Натуральная яблоня – мягкий аромат с фруктовыми нотами.
• Универсальность – подходит для мяса, рыбы, птицы, сала и сыра.
• Для холодного и горячего копчения – широкий спектр применения.
• Фракция 3–7 мм – равномерное тление.
• Влажность до 18% – оптимальные условия для копчения.

Щепа maclay «Яблоня» – это простой способ придать блюдам насыщенный аромат и изысканный вкус копчения.